ПИТАНИЕ И РАК ПРОСТАТЫ – НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА
Диета (греч. δίαιτα — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи.
С каждым днем все больше и больше ученые обсуждают и исследуют влияние диеты и образа жизни на течение рака простаты.
Исследование, проведенное на мышах, показывает наличие взаимосвязи между приемом углеводов и ростом рака простаты.
Ученые отметили значительное уменьшение роста опухоли у мышей, в диете которых не было углеводов по сравнению с теми, чья диета напоминала западный стиль питания.
Доктор Стивен Фидлэнд из Университета Дюк в Северной Каролине заявляет: «связь между раком простаты и углеводами в диете существует, но как именно проявляется эта связь еще не ясно.»
Как указывает Фидлэнд и его коллеги в журнале «Простата» (США) углеводы могут влиять на биологию простаты.
Для дальнейшего исследования этой взаимосвязи ученые провели исследование на 75 лабораторных мышах, которые были разделены на 3 группы, в каждой из которых была своя диета.
В безуглеводной диете – содержалось 0 % углеводов и 84 % жиров, 16% белков.
В низкожировой диете – содержалось 72 % углеводов и 12 % жиров, 16% белков.
Диета «западного стиля» - содержала 44 % углеводов и 40 % жиров, 16 % белков.
Исследователи выяснили, что у мышей, получавших безуглеводную диету, объем опухоли простаты был на 33 % меньше, чем у мышей, получавших диету «западного стиля». При этом средний размер опухоли у мышей, получавших низкожировую диету и «западного стиля», отличался незначительно.
Выживаемость у мышей с безуглеводной диетой была значительно выше по сравнению с особями других групп.
Исследователи также обнаружили, что прием безуглеводной диеты сопровождался снижением уровня в крови инсулина и инсулино-подобного вещества – фактора роста 1 типа – белка, который помогает размножению шиповатых клеток и вовлекается в опухолевый процесс, а также повышением в крови уровня белка IGF-BP3, который блокирует эффект фактора роста.
В ближайшее время ученые надеются оценить влияние безуглеводной диеты на оперативное лечение рака простаты у мужчин.